Gıda güvenliği günümüzde tüketiciler için hayati öneme sahip konulardan biridir. Gıda ile temasa uygun ürünlerin mevzuata uygunluğunu belgeleyen Gıdaya Uygunluk Belgesi, üreticiler, ithalatçılar ve markalar için vazgeçilmez hale gelmiştir. Peki Food Contact Belgesi nedir, nasıl alınır ve hangi ürünler için zorunludur?

Food Contact Belgesi, gıda ile doğrudan veya dolaylı temas eden ürünlerin insan sağlığına zarar vermediğini ve belirli yasal sınırlar içinde üretildiğini gösteren bir uygunluk belgesidir.

Avrupa Birliği mevzuatlarında başta (EC) No 1935/2004 olmak üzere çeşitli yasal düzenlemelere dayanır. Türkiye’de ise Türk Gıda Kodeksi kapsamında zorunluluklar tanımlanmıştır.

Hangi Ürünler İçin Gıda ile Temas Belgesi Zorunludur?

Aşağıdaki ürünler food contact ( Gıdaya uygunluk) belgesi kapsamına girer:

Plastik, cam, seramik, metal veya kağıttan yapılmış gıda ambalajları

Mutfak gereçleri (çatal, kaşık, bıçak, tencere vb.)

Endüstriyel makineler (gıda işleme makineleri, dolum hatları, Dolum makinaları, Fritöz, Pizza Fırını, kıyma makineleri, Et dilimleme makinaları vb. )

Gıda taşıma kasaları

Fırın ve ocaklar (özellikle gıda ile temas eden yüzeyleri için)

Saklama kapları, şişeler, torbalar vb.

Food Contact Belgesi Nasıl Alınır?

1. Ürün Analizi ve Malzeme Tespiti

İlk adım, ürünün hangi malzemelerden yapıldığını, hangi sıcaklıkta ve hangi gıda türüyle temas edeceğini belirlemektir.

2. Mevzuat Uygunluk Kontrolü

Avrupa ve Türk mevzuatlarına göre ürünün uyumlu olması gerekir:

3. Laboratuvar Testleri

Yetkili, akredite laboratuvarlarımızda migrasyon testleri, kimyasal analizler yapılır.

4. Teknik Dosya ve Beyanname Hazırlığı

Hammaddelere ait belgeler (MSDS, Sertifikalar)

Test raporları, Üretim süreci dokümanları, Etiketleme bilgileri

YZN Patent olarak, food contact belgelendirme süreçlerinde uzman kadromuzla yanınızdayız. 

Siz üretiminize ve markanıza odaklanırken, biz;

Ürün analizinizi yapar,

Teknik dosyanızı hazırlar,

Uygunluk beyanınızı oluşturur,

Gerekli tüm belgeleri temin ederiz.

Karmaşık süreçleri sizin için sadeleştiriyoruz.

Siz de ürünlerinizi iç ve dış pazarda güvenle sunmak istiyorsanız, Food Contact Belgesi başvurusunda uzman desteği almak için bizimle iletişime geçin. info@yznpatent.com